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薛先生 先生
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发布时间:2020-08-12 03:31:15
购买食用油的时候一要看等级,根据的标准食用油分为4个等级,第四级为等级;二要看产地,主要是指产品的原料生产地;三要看原料,即是否是转***原料;四要看生产工艺,即该食用油属“压榨法”生产的还是“浸出法”生产的,压榨油能够保持原料原有营养成分且油的品质比较纯。
食用油的质量主要表现:色泽、气味、透明度、滋味。
色泽:品质好的豆油为深***,一般的为淡***;菜籽油为黄中带点绿或金***;花生油为淡***或浅橙色,棉籽油为淡***。
调和油是两种或两种以上的食用油经科学调配而成的食用油。市场上常见的调和油,一种是根据营养要求,将饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸按一定比例调配而成的。另一种调和油是根据风味调配而成,适合讲究菜肴风味的消费者食用。
食用油主要是指烹调油和色拉油,两者品质和外观相近,主要区别在耐低温和用途上。调和油的保质期一般为12个月。目前调和油只有企业标准,没有***标准。
菜籽油简称"菜油",主要取自甘兰型油菜和白菜型油莱的种子(含油22%-49%,平均40%)。含蛋白质21%-27%,磷脂约1%。这些品种的菜籽产于中国、印度、日本、巴基斯坦、瑞典、波兰、德国、智利、法国及加拿大。在欧洲,菜油来源是冬播的甘兰型油菜。在巴基斯坦及加拿大,菜油的主要来源是夏播的白菜型油菜。
我国油菜生产近年有很大发展,亩产量不断提高。菜籽油产量约占植物油产量的1/3以上。除主要产区长江和珠江流域外,其它地区也在大力发展油菜种植,因为它可利用冬闲地种植,不与大田作物争地。
菜籽毛油呈黄略带绿色,具有令人不快的气味和辣味。碱炼、脱色、脱臭后的菜籽油澄清透明,颜色浅黄无异味。储藏时有风味回复的现象,但与原来(毛油)的风味不同。
其中尤以亚油酸为佳,不但有强身健体作用,而且有很好的美艳皮肤的作用,是皮肤滋润、充盈不可缺少的营养物质。此外,植物油脂中还含有丰富的***E等营养皮肤及 老成分。不仅具有美容******,还具有健体和作用。***油、 葵花子油、大豆油、玉米油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油,葵花子、核桃仁、松子仁、 杏仁、桃仁等食物中亦含有较多的亚油酸。碳水化物的供给充足,能促进蛋白质合成和利用,并能维持脂肪的正常代谢 和保护,从而间接地起到美容润肤作用。
本公司为了在充满激烈竞争的食用油市场取得成功,在今年推出一套比较有特色,与众不同的新款油瓶(珍珠瓶),共5各规格:5L,4L,1.8L,900ML,450ML.(上面动画有图片)
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