石龙学校食堂蔬菜配送的用途和特点

蘑菇中含有大量的蛋白质、***等营养成分，但它的热量很低，常吃也不会发胖。数据显示，如果人们每餐用东莞蔬菜配送100克蘑菇代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，也可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于减掉两公斤脂肪。

太白的蘑菇不要买蘑菇一般生长在草灰里，看上去脏，摸上去有点黏糊糊的。如果看到一些雪白透亮、粒土未沾的鲜蘑菇，价格还很便宜，千万不要轻易动心，因为这很可能是用漂白泡过的。准备一平盘将东莞肉类配送每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放东莞蔬菜价格在两瓣橘子中间，做水果沙拉的窍门东莞蔬菜配送中心做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入蔬菜配送中心适量的甜味鲜奶油其制出的沙拉奶香东莞粮油配送味浓郁，甜味加重。这种蘑菇当时很白，买回来搁置一段时间后颜色就难看了，吃起来味道也不好。

(2)蔬菜的配送

食材配送特别强调速度和保质，因此，一般采用定时配送、即时配送等形式向用户供货。

2.国内蔬菜配送状况

3．1我国蔬菜产品供应链方式

现在国内蔬菜食材流通的链条方式，我用一张图标标示出来了。在整个链中蔬菜经由加工企业加工这一渠道的比例很低，蔬菜乃至现有农产品市场流通过程中，中介主体众多。致使流

通过程不良成本很高，市场运行过程承负着很高的交易费用和社会交易成本，所以这是为什么我们的利润低。

学校蔬菜配送方式及特点

4．1食堂蔬菜需求特点

时下，食材配送各高校食堂的经营主要分为后勤分组经营和租赁承包经营，不管哪种经营，所有人员的工资都要从中挣回。食堂在经营的同时不仅要保证学生的健康，还要顾及所有员工的工资。批发市场是当下各高校的主要选择。

4．2供应商基本要求

食堂蔬菜需求量稳定，要求种类比较繁多，对价格有严格的把关。新鲜度强，通常不做储存。从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度。而蔬菜的价格浮动较大。 大部分有所需要而采取找专门公司负责配送的大都是一些大型企业和外资企业。大型单位对蔬菜配送有强烈的好感，重要的原因是蔬菜的卫生、提高后勤服务的效率和降低成本。