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【红色蔬菜】：有西红柿、红辣椒、红萝卜等，能提高人们的食欲和刺激***系统的兴奋。红色食品中含有胡萝卜素和其他红色素一起，能增加***抵抗***中细胞的活力。另外胡萝卜所含的胡萝卜素可在体内转化为***A，发挥护卫***上皮***如呼吸道黏膜的作用，常食之同样可以增体抗御***的能力。

【紫色蔬菜】：紫色蔬果中含有花青素，具有强力的抗血管硬化作用，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑。它们有调节***和增加分泌的***。***近的研究还发现紫茄子比其他蔬菜含更多***ρ，它能增强身体细胞之间的粘附力，提高微血管的强力，降低脑血管栓塞的机率。这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉、紫茄子、扁豆等。

酒店蔬菜配送报价中有一种叫呤核苷的物质，称为多糖。它有很强的活性、抗血小板聚集及抗的作用。需要注意的是，经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及多醣的溶解度，有助于吸收利用，所以一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。常吃可***血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对防治、动脉血管硬化、 颇为有益，有“食物中的阿司匹林”之美誉。

酒店蔬菜配送报价由于的作用，一旦发生后就要慎用，尤其是在发病后的前3个月里更要注意，即使***后，也不能大量食用。另外，建议***及拔牙前后，避免大量吃，咯血、 、 等患者也不宜食用。的润肠利便作用也不适合腹泻体质者过多服用。

1、酒店蔬菜配送报价水果热量高不能取代蔬菜水果、蔬菜两者缺一不可，不能相互替代。虽然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些矿物质是水果没有的，若只吃水果，会缺乏叶酸等营养素;而且水果有热量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其对者来说，吃过多水果并不好;此外，过少吃蔬菜缺少纤维素，可能引发的问题。

2、不要盲目追求果品的外观,很多人认为，颜色鲜艳、个头完整硕大的水果才是好水果，这就有可能掉入不法商贩利用手段外观的陷阱。

3、肥胖者别大量吃水果,只吃水果，当心患上胖人易得的血糖或过高等***。因为水果本身富含糖类，如果你吃太多糖类食物，又少运动，会发生血糖或过高的问题。这一点，肥胖、、高脂血症和患者，还有只吃水果餐***的MM们，以及孕妇们要特别注意。