东城新鲜肉类配送生产基地 康有农业

公司服务涉及到新鲜蔬菜、生鲜肉、禽类、鱼类、海鲜、调料、粮油、果品等配送。公司旗下还代理进口干红、干白葡萄酒、冰酒、巧克力等产品多家大型商超并建立良好而稳定的业务关系。几年来，公司在“绿色、卫生、营养、经济”的思想指导下，不断开拓创新，秉承着***、诚信、值得信赖的经营理念，以军人全心全意为人民服务的姿态提供***化、服务化、全天候、服务。以合理的价格提供完善的服务，提供的产品。

鲜肉配送材料:猪肝500克,料酒10克,酱油,盐，醋，鸡精，辣椒，葱，姜，蒜少许。

1.清洗。用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才好，直到感觉把内部的***物质泡出来为止。

2.猪肝切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。

3.辣椒，葱姜蒜切片备用。

4.跟平常炒菜一样用大火，炒辣椒，葱，姜，蒜。

5.放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右，加鸡精，盐调味即可。

猪肝要选新鲜的，下锅要用大火不停翻炒，煮出来的才嫩。

为保证肉质的新鲜，冷鲜肉的配送要求每个门店提前把订购量报给肉制品企业，企业统计完毕后企业按单生产，按单配送

鲜肉配送介绍猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔***较少，肌肉***中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。猪肉怎么做好吃，鲜肉配送下面食鲜给大家介绍几种做肉肉的方法啦。

琵琶腿 单冰、无於血、每个150克左右。 浸泡化冻、清水清洗后腌制。鸡上腿 单冰、无於血、每个100克左右。翅中 单冰、无於血、每斤8个大小均匀。翅根 单冰、无於血、每斤8个大小均匀。鱼类 鲜鱼眼睛凸起，澄清有光泽，不新鲜的鱼眼睛凹陷，色泽浑浊不清，呈微蓝色。 刀鱼：头部下方1厘米成三角形去除、尾部五厘米处去除、去内脏，每斤加工6-8块，洗涤后并腌制；黄花鱼：清除鱼鳃及内脏洗涤后并腌制；偏口鱼：清除鱼鳃及内脏洗涤后打花刀摆盘并腌制；