石排学校食堂蔬菜配送中心-康有农业-学校食堂蔬菜配送中心

豆芽菜未炒熟

豆芽是由豆类、谷类等种子培育出来的蔬菜，虽然它质嫩鲜美，营养丰富，但吃的时候一定要炒熟。否则食用过后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。

爱吃凉拌菜

蒜泥拍黄瓜、凉拌绿豆芽、木耳香莴笋、酸辣萝卜丝等，这些色彩诱人味道刺激的凉拌菜无论什么时候都能调动人们的食欲。但是吃太多的凉拌菜对身体不好，因为蔬菜在生长过程中很容易被土壤中的***、病毒和卵所污染;夏季相对病虫害活跃，蔬菜残留超标概率也较大。而且，很多食物中含有***体温不能转化的物质，加上调料的刺激性大很可能会把蔬菜中的营养素***掉，所以，凉拌菜还是少吃为妙。

加热烹饪法:学校食堂蔬菜配送中心常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。由于氨基甲酸酯类***会随着温度升高而加快分解，高埗学校食堂蔬菜配送中心，一般将清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2～5分钟后立即捞出，然后用清水洗1～2遍后，即可置于锅中烹饪成菜肴。

碱水浸泡清洗法：多数有机磷类***在碱性环境下可迅速分解。一般在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将初步冲洗后的水果蔬菜置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5～15分钟后用清水冲洗水果蔬菜，石排学校食堂蔬菜配送中心，重复洗涤3次左右效果好。

储存保管法：某些药随着时间推移渐渐分解而无害，所以适合储存的果品蔬菜可存放一段时间。如冬瓜南瓜等可存1周再食用，食用之前再清洗削皮，效果会更好。

膳食管理公司提醒有些人不能吃辣

学校食堂蔬菜配送中心

提醒心脑血管***患者因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性甚至猝死。

患者，辣椒素是通过排泄，有损实质细胞，严重可引起改变，甚至出现衰竭。

、、炎患者由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，石碣学校食堂蔬菜配送中心，造成胆汁排出困难，从而诱发、胆绞痛及炎。

、患者吃辣椒容易上火，学校食堂蔬菜配送中心，从而加重病情。由于辣椒素的刺激，黏膜充肿、，胃肠蠕动剧增，从而引起、腹泻等，亦影响消化功能的***。